Home / Daerah / Panitia Launching SIG-KAFM Gelar Rapat Pemantapan

Panitia Launching SIG-KAFM Gelar Rapat Pemantapan

184 Kali dibaca
IMG-20180528-WA0004

Bagikan Halaman ini

Ruteng, penanusantara.com – Jelang Pelaksanaan Launching Sertifikasi Indikasi Geografis Kopi Arabika Flores Manggarai (SIG-KAFM), Panitia penyelenggara menggelar rapat pemantapan akhir yang dilaksanakan Sabtu (26/05/2018), pukul 08.00 WITA, bertempat di Lantai II Gedung MCC Ruteng.

Rapat dipimpin oleh Sekertaris Daerah Kabupaten Manggarai, Manseltus Mitak, SH, selaku ketua umum kegiatan dan dihadiri oleh para pejabat dari Dinas terkait baik dari Pemkab Manggarai, Pemkab Manggarai Timur, para penggiat MPIG (Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis, red), ASNIKOM (Asosiasi Petani Kopi Manggarai, red), LSM Ayo Indonesia, dan para pengusaha kopi.

Sejumlah kesepakatan diambil dalam rapat ini antara lain:

Pertama, kegiatan launching SIG-KAFM dilaksanakan pada tanggal 30 hingga 31 Mei 2018 dengan dua agenda utama yakni kegiatan workshop pada hari pertama dan kegiatan launching pada hari berikutnya.

Kedua, kegiatan ini menghadirkan sejumlah narasumber antara lain Direktur Jenderal Hak Atas Kekayaan Intelektual (Dirjen HAKI) Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia, Direktur Urusan Sinkronisasi Pemerintahan Daerah Kementerian Dalam Negeri Republik Indonesia, Direktur SNV, Direktur VECO/RIKOLTO, utusan Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, dan Ford Foundation Jakarta.

Ketiga, kegiatan ini juga menghadirkan 50 petani kopi dengan rincian 20 orang dari Kabupaten Manggarai, 20 orang dari Kabupaten Manggarai Timur, dan 10 orang dari Kabupaten Manggarai Barat. Keempat, tahapan persiapan, pelaksanaan, dan pembiayaan menjadi urusan bersama tiga kabupaten serta melibatkan para penggiat dan pengusaha kopi arabika.

Ir. Si Ketut Suastika, Asiten Bidang Administrasi, Perekonomian, dan Pembangunan Setda Kabupaten Manggarai, selaku ketua pelaksana kegiatan saat diwawancarai mengatakan bahwa tujuan utama pelaksanaan launching SIG-KAFM ini adalah untuk mendukung para petani ke arah peningkatan kesejahteraan sekaligus mendorong produksi kopi  arabika sesuai permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri.

Ia berharap Workshop itu mampu menghasilkan sejumlah pikiran terkait peningkatan produksi melalui perluasan areal, peningkatan kualitas, dan kesinambungan produksi terhadap permintaan pasar.

“Kita tidak mau SIG ini menjadi bahan tontonan saja. Ibarat lukisan, hanya sebatas mengagumi namu tidak memproduksi lagi. Terkait kopi arabika, kita harus mengedepankan konsep berpikir 3 K yaitu Ketersediaan, Kontinuitas, dan Kualitas”, tambahanya

Hal senada juga disampaikan oleh Yosep Sudarso, perwakilan LSM Ayo Indonesia sekaligus Kepala Bidang Budidaya MPIG. Menurutnya, selain SIG-KAFM, juga bisa dimanfaatkan Sertifikat Fair Trade. Ini juga dapat berdampak pada peningkatan pendapatan petani.

“Dengan sertifikat Fair Trade kerjasama dengan ASNIKOM, pertama ada kesepakatan kuota harga di tingkat buyer (pembeli, red). Kopi yang sudah dijual premium setiap kilonya lalu diberikan ke ASNIKOM untuk kemudian dibagi kepada para petani,” katanya.

Martin Robensi, salah seorang pengusaha kopi di Kabupaten Manggarai, mengapresiasi gelaran launching SIG-KAFM.

“Terbitnya SIG menjadi momentum tepat.  Pertama, ini menjadi momentum bagi kebangkitan petani. Mari kita mulai berpikir bahwa bertani bukan hanya menjadi tugas dari para petani saja, tetapi itu menjadi tugas bagi setiap kita, apapun profesinya, yang mau dan peduli pada kebangkitan petani kopi. Kedua, SIG merupakan momentum untuk merubah paradigma tentang petani kopi. Ini bukan hanya persoalan bagi petani kopi saja tetapi masalah bagi semua stakeholder. Ketiga, SIG menjawab kebutuhan para pengusaha akan kenyamanan, kepastian, kepercayaan, dan keberlanjutan,” terangnya.

Ia berharap dengan adanya workshop akan melahirkan sistem yang baru mulai dari hulu hingga ke hilir dalam rangka pemanfaatan kopi demi kesejahteraan bersama.

Di lain pihak, Hery Sia, Pengusaha Golomory Coffee, menyebut SIG-KAFM sebagai payung hukum yang semakin mempertegas identitas kopi arabika Manggarai.

“Sebagai pengusaha lokal, tujuan utama kita adalah mempromosikan kopi arabika asli Manggarai. Dengan terbitnya sertifikasi ini berarti jelas ada payung hukumnya. Kita bisa lebih memperkenalkan lagi produk kopi arabika Manggarai. Dengan berkembangnya Labuan Bajo, itu menjadi ajang promosi  untuk kita perkenalkan kopi asli Manggarai,” tuturnya.

Menurutnya, hal paling utama dalam mempromosikan kopi arabika Manggarai melalui peningkatan produktifitas dan mutu kopi itu sendiri.

Sebagaimana diketahui, kopi arabika asal Manggarai Raya, yakni Kabupaten Manggarai, Manggarai Barat (Mabar), dan Manggarai Timur (Matim), mendapat Sertifikat Indikasi Geografis (SIG). Sehingga, kopinya sudah bisa diekspor langsung ke luar negeri.

Kopi Arabika dari tiga kabupaten layak mendapat SIG, karena dalam hasil penelitian kementerian, kopi ini memiliki cita rasa khas dan aroma kuat dan mendapat skor nilai 86.

Kons Hona, Pito Atu

Komentar Anda?

Bagikan Halaman ini